Preglednica po skupinah živil

Pri sestavi jedilnikov upoštevajte vsebnost maščob v živilih in  bodite pozorni, da ne presežete za vas primernega dnevnega vnosa kalorij.

V številnih raziskavah so potrdili, da na zdravje ne vpliva samo količina zaužitih maščob, ampak tudi sestava teh maščob.

Prednost dajte živilom z enkrat nenasičenimi maščobnimi kislinami, saj zmanjšujejo vsebnost holesterola v krvi.  V zmernih količinah smete uživati večkrat nenasičene maščobne kisline, ki tudi zmanjšujejo vsebnost holesterola v krvi. Izogibajte pa se živilom, ki vsebujejo nasičene maščobne kisline.

Odprite pdf dokument in si oglejte preglednico po skupinah živil.